粮油大厂从业者,根据我了解的给大家点建议: 为了避免吃到矿物油混装油, 1.尽量选购一级油(大豆油除外),一级菜油、玉米油、花生油、葵油,因为散装运输的食用油大多是毛油(即压榨出来未进行进一步处理的油),而毛油到一级油还有脱嗅、脱腊、脱色等等五六个精炼工艺,会去除杂质和污染物,一级油最大的特点是颜色浅,味道淡,对风味有要求的当我没说; 2.尽量选用中粮和益海的产品,就是福临门、金龙鱼、香满园这些品牌,因为…。
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