因为大部分的店都是自己把自己搞死了。

最简单的包子之类的早餐店，只需要你勤快，味道稍微正常点，大家都不会太挑剔，毕竟每天 早上都要急着去上班，早餐的要求绝大部分人都是能吃的下口就是了。

但你现在看看外面的那些早餐店都是些什么奇葩？各种预制，各种冷冻加热，各种调和品。

一个包子，动不动就是两三块的。

现在好了，反而是那些纯手工的早餐店，被你们卷的不行了，干脆打上“纯手工制作”的招牌，走高端路线，一个包…。