这个问题还真的挺有趣的。
我觉得这个题目有趣的地方在于,在提出这个问题的人更深入的去考虑了,从酱油到生抽和老抽,是不是一个文化的变迁,这就很有的聊了。
酱油作为中国传统调味品,它们的起源和发展与中国悠久的食品文化紧密相关。
酱油的历史甚至可以追溯到 3000 年之前。
在西周时,人们有用盐腌制鲜肉的习惯,后来,他们无意中发现,鲜肉剁碎经过腌制发酵后产生的汁液,味道十分鲜美,这就是酱油的鼻祖。
但当时,这东西…。
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